Ризотто, в котором вместо традиционного риса используется мелкая паста, подарит вам неподражаемый вкус и легкость в приготовлении. Это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит оригинальность и сбалансированность в питании.
Основным преимуществом данного ризотто является идеальное сочетание энергии, которую дают макароны, и ценнейших витаминов, содержащихся в зеленых овощах. Звездочки из твердых сортов пшеницы не только сохраняют свою форму после варки, но и готовятся всего за несколько минут, что делает блюдо особенно удобным в повседневной кулинарии.
Ингредиенты для ризотто
- 450 г стеллине GUSTO DI ROMA
- 200 г замороженной стручковой фасоли
- 200 г замороженной спаржи
- 100 г замороженного зелёного горошка
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 4 ст. л. оливкового масла
- 40 г сливочного масла
- 3 веточки петрушки
- 50 г тертого пармезана
- соль по вкусу
- свежемолотый черный перец по вкусу
Параметры блюда
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Калорийность: 815,6 ккал
Содержание БЖУ: 20,9 г / 42,4 г / 88,9 г
Приготовление
Для приготовления этого ризотто понадобится всего несколько шагов, что позволит вам насладиться вкусом великолепного итальянского блюда всего за полчаса. Просто следуйте перечисленным ингредиентам, и результат приятно удивит!
