Клюквенный морс — это не просто утоляющий жажду напиток, но и настоящий кладезь витаминов. Благодаря своей простоте в приготовлении, этот напиток легко сделать в домашних условиях.
Морс станет отличным решением, когда времени в обрез, но при этом хочется побаловать себя чем-то вкусным и полезным. Вот как его сделать.
Необходимые ингредиенты
- 300 г свежей клюквы
- 2 литра кипятка
- 5 столовых ложек сахара
Шаги приготовления
Шаг 1: Подготовка клюквы
Сперва необходимо тщательно промыть 300 г клюквы и выложить ее в сито. Затем следует разомнуть ягоды — для этого можно использовать пестик или обычную ложку. Получившийся сок оставляем на потом.
Шаг 2: Приготовление отвара
Остатки размятой клюквы помещаем в кастрюлю, заливаем 2 литрами кипятка и добавляем 5 столовых ложек сахара. Хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Оставляем настояться на час до остывания.
Шаг 3: Процеживание и добавление сока
По истечении часа процеживаем отвар через сито, удаляя твердые частицы. В процеженную жидкость добавляем ранее отложенный клюквенный сок.
Ваш морс готов! Приятный, насыщенный и витаминный напиток станет отличным освежающим дополнением к любому столу. Убедитесь сами — это не только полезно, но и очень вкусно!
