Сырники с кремом

22 марта 2026, 07:07

Ингредиенты для 4 порций

Творог 1 кг
Пшеничная мука 70 г
Ванилин 10 г
Куриные яйца 3 шт.
Растительное масло по вкусу
Яичные желтки 200 г
Сахар 240 г
Сливочное масло 120 г
Сливки 35% 600 мл
Кукурузный крахмал 30 г
Свежевыжатый лимонный сок по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Приготовление сырников

Творог тщательно смешивается с мукой, добавляется ванилин, одно яйцо и немного растительного масла.

В сковороде, смазанной растительным маслом, формируются сырники, которые обжариваются с обеих сторон до золотистой корочки.

После обжаривания сырники размещаются на лотке и запекаются в духовке при температуре 200C в течение 12 минут.

Как сделать крем

Для заварного крема в посуде перемешивают яичные желтки с сахаром, сливочным маслом, сливками и лимонным соком, постепенно добавляя кукурузный крахмал.

Эту смесь готовят на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения примерно 6-7 минут.

Остывший крем хорошо взбивается до получения легкой текстуры.

Готовые сырники подаются с заварным кремом и слегка посыпаются сахарной пудрой. Этот десерт станет отличным угощением как для завтрака, так и для ужина! Поделитесь рецептом с друзьями и готовьте вместе, чтобы насладиться вкусом домашней кухни!

Источник: Еда.ру

Это интересно

Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях

Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ

Как надолго избавиться от запахов в холодильнике: советы и рекомендации

Вкусное здоровье: полезный десерт Киндер Кантри, который понравится всем

Как выбрать самую сладкую тыкву для ваших блюд

Чай для осеннего уюта: четыре рецепта, которые согреют в ноябре

Секреты ухода за фильтром посудомоечной машины, которые продлят срок службы техники

Как защитить ваши посадки от весенних похолоданий: эффективные методы

Разоблачение на фоне предательства: когда надежда оборачивается коварством

Почему мыть питомцев средствами для посуды это плохая идея?

Больше новостей на Chalet-chaihana.ru