Полента — это не только завтрак. Из кукурузной крупы можно приготовить замечательное блюдо, подходящее для любого времени суток. Особенно приятно начать день с сытного ужина, когда впереди ожидает насыщенная активность.
Ингредиенты для идеальной поленты
Для приготовления двух порций понадобятся:
- 100 г сухой поленты мелкого помола
- 400 мл воды
- 4 ломтика бекона
- 20 г свежей рукколы
- 70 г сыра (например, пармезан)
- 2-4 веточки свежего тимьяна
- 60-80 мл оливкового масла экстра вирджин
- сливочное масло для подачи
- морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Этапы приготовления
Это блюдо не только вкусное, но и очень простое в приготовлении. Полента с беконом и свежим тимьяном станет отличным вариантом для обеда или ужина, а также удивит ваших гостей.
