Куриная грудка, запечённая в фольге, — это не только легкий способ приготовить мясо, но и универсальное блюдо, которое отлично подходит как для горячих, так и для холодных закусок. Идеально для бутербродов и салатов, она остаётся сочной даже после заморозки.
Что понадобится для приготовления?
- Куриная грудка — 4 шт.
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Сухой чеснок — по вкусу
- Тимьян — по вкусу
- Молотая паприка — по вкусу
- Соль и чёрный перец — по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
1. Для начала в небольшой миске смешайте оливковое масло с сухим чесноком, тимьяном, паприкой, солью и перцем. Получившийся маринад тщательно перемешайте.
2. Если есть возможность, положите куриную грудку в маринад и оставьте её на 15 минут при комнатной температуре, чтобы мясо впитало все ароматы.
3. Затем разогрейте духовку до 180°C. Каждую грудку заверните в алюминиевую фольгу, чтобы сохранить сочность во время запекания.
4. Выпекайте около 30-35 минут. Чтобы проверить готовность, проколоть мясо вилкой — сок должен быть прозрачным.
Полезные подсказки
Запечённую куриную грудку можно использовать не только как основное блюдо, но и добавлять в нарядные салаты, такие как «Мозаика». Сочетание с ужином или на обед делает её практически незаменимой. А в следующем рецепте будет представлен белковый творожный рулет с этой же курицей в качестве начинки. Не пропустите!
Не РИАБЕР., в 100 граммах готовой куриной грудки содержится:
- Белки: 23 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 0,5 г
- Калорийность: 123 ккал
