В этом салате основным ингредиентом выступает зелёный черешковый сельдерей – продукт с необычным и своеобразным вкусом. Он может прийтись не всем по душе, как и многие знают, первый раз множество людей не могут оценить его вкус. Однако, если продукт обладает высокой питательной ценностью, его стоит добавить в свой рацион, даже если поначалу не возникает желания им наслаждаться. Со временем многие начинают воспринимать сельдерей с большим удовольствием.
Уникальные свойства сельдерея
Сельдерей славится своими удивительными полезными свойствами:
- Способствует улучшению сна и избавляет от бессонницы
- Снижает уровень сахара в крови
- Улучшает память и внимание
- Помогает выводить лишнюю жидкость и поддерживает здоровье мочевыводящих путей
- Снижает артериальное давление
- Снижает риск развития онкологических заболеваний
- Содействует восстановлению нервной системы после стресса и переутомления
Ингредиенты для приготовления салата
Чтобы приготовить этот салат на 2-3 порции, потребуется:
- 4-5 стеблей зелёного черешкового сельдерея
- 1 крупный или 2 небольших огурца
- 2-3 яйца
- Горсть грецких орехов (около 8-10 штук)
- Зелень: лук, укроп и петрушка
Приготовление очень простое:
Все ингредиенты объединить в салатнике. Если хотите, можно совсем не добавлять соль, а лишь слегка приправить по вкусу. Любители майонеза могут заправить салат этим соусом. Альтернативой станет смесь из растительного масла и немного горчицы (1/3 чайной ложки).
