Продукты для здоровья сосудов: что стоит иметь на кухне

Продукты для здоровья сосудов: что стоит иметь на кухне

Часто при разных недомоганиях первым инстинктом становится стремление заглянуть в аптеку за лекарствами. Однако под рукой могут быть мощные натуральные средства для поддержания здоровья, про которые порой просто забываем.

Недавяя ситуация показала, что не всегда стоит спешить к врачу. После прохождения анализов уровень холестерина оказался повышенным. Вместо того чтобы сразу обращаться к медикаментам, знакомый врач посоветовал начать с анализа своего рациона. И вот так на кухне были обнаружены три продукта, которые творят чудеса для сосудов.

Свёкла: больше, чем просто салат

Свёкла обыкновенно ассоциируется лишь с праздниками и закусками. Тем не менее, этот корнеплод способен значительно улучшить состояние сосудов благодаря бетаину — уникальному веществу, которое:

  • уменьшает уровень гомоцистеина — одного из главных врагов сердечно-сосудистой системы,
  • поддерживает печень в хорошем состоянии,
  • помогает нормализовать артериальное давление,
  • разжижает кровь.

Рекомендации по использованию:

  • Натереть на терке, заправить капелькой масла и добавить чеснока;
  • Смешать с морковью и яблоками для теплого полезного салата.

Людям с низким давлением стоит быть осторожными, так как свёкла может его понизить еще больше.

Чеснок: запах сильный, действие — еще сильнее

Подобно свёкле, чеснок часто оказывается недооцененным. Несмотря на резкий аромат, он содержит аллицин — мощный антиоксидант, который:

  • расширяет сосуды,
  • снижает артериальное давление,
  • уменьшает уровень «плохого» холестерина,
  • предотвращает образование тромбов.

Способы использования:

  • Раздавить зубчик и оставить на десять минут для активации аллицина;
  • Добавить в салаты или съесть с кусочком хлеба.

Важно: не запивать чеснок сразу, дайте ему время подействовать в организме.

Овсянка: отличный источник здоровья

Существует множество видов овсянки, но важно выбирать именно цельные крупы без добавок. За ними скрывается бета-глюкан, который:

  • связывает холестерин и способствует его выведению,
  • нормализует уровень сахара в крови,
  • поддерживает работу пищеварительной системы,
  • мягко очищает сосуды.

Как лучше всего употреблять:

  • Готовить на воде или молоке без сахара;
  • Добавлять в запеканки;
  • Смешивать с йогуртом, орехами и ягодами.

К тому же не забывайте пить достаточное количество воды — это необходимо для работы клетчатки!

Дополнительные советы для укрепления сосудов

  • Добавляйте в рацион льняное масло — по одной чайной ложке в день.
  • Включайте в меню клюкву и чернику — они отлично подходят для сосудов.
  • Грецкие орехи и миндаль служат источником полезных жиров.
  • Зеленый чай помогает в регулировании давления и поднимает настроение.
Источник: Академия Вкуса

Лента новостей