Приближается время пикников, и шашлыки из говядины в сочетании с салатом из помидоров становятся настоящей классикой. Чтобы этот салат раскрыл все свои вкусовые нотки, лучше приготовить его заранее — за несколько часов до подачи или даже накануне. Так он получится намного вкуснее!
Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: на 4 человек.
Ингредиенты
- Помидоры – 6 шт.
- Красный лук – 2 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Зелень (укроп) – 1 пучок
Для заправки:
- Растительное масло – 3 ст. ложки
- Яблочный уксус – 1 ст. ложка
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сахар – 1 ч. ложка
Приготовление
Для салата стоит выбрать помидоры различных сортов и оттенков для более яркого вкуса. Лук можно брать как белый, так и красный.
Сначала тщательно промыв, овощи очищают. Помидоры нарезают на крупные дольки (примерно по 6 частей) и укладывают на дно салатницы. Сверху посыпают мелко нарезанным чесноком.
Далее добавляют измельченную зелень и полукольца лука. По желанию, этот процесс можно повторить, создавая еще один слой из помидоров, чеснока, зелени и лука. Поливают получившуюся композицию заправкой и ставят в холодильник, позволяя салату охладиться и настояться.
Летний томатный салат готов! Это идеальное прикосновение к мясным блюдам и отличный способ насладиться летними вкусами. Приятного аппетита!
