Вкусный томатный салат: идеальное сопровождение для шашлыка

Приближается время пикников, и шашлыки из говядины в сочетании с салатом из помидоров становятся настоящей классикой. Чтобы этот салат раскрыл все свои вкусовые нотки, лучше приготовить его заранее за несколько часов до подачи или даже накануне. Так он получится намного вкуснее!

Время приготовления: 20 минут.

Количество порций: на 4 человек.

Ингредиенты

• Помидоры 6 шт.
• Красный лук 2 шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Зелень (укроп) 1 пучок

Для заправки:

• Растительное масло 3 ст. ложки
• Яблочный уксус 1 ст. ложка
• Соль 0,5 ч. ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Сахар 1 ч. ложка

Приготовление

Для салата стоит выбрать помидоры различных сортов и оттенков для более яркого вкуса. Лук можно брать как белый, так и красный.

Сначала тщательно промыв, овощи очищают. Помидоры нарезают на крупные дольки (примерно по 6 частей) и укладывают на дно салатницы. Сверху посыпают мелко нарезанным чесноком.

Далее добавляют измельченную зелень и полукольца лука. По желанию, этот процесс можно повторить, создавая еще один слой из помидоров, чеснока, зелени и лука. Поливают получившуюся композицию заправкой и ставят в холодильник, позволяя салату охладиться и настояться.

Летний томатный салат готов! Это идеальное прикосновение к мясным блюдам и отличный способ насладиться летними вкусами. Приятного аппетита!