Как приготовить макароны с мясом и сыром: простой и вкусный рецепт
Кто не любит ароматные и сытные макароны с мясом и сыром? Это блюдо – отличное решение для семейного ужина или обеда, которое порадует всех. Давайте разберемся, что понадобится для его приготовления и как сделать этот процесс максимально простым и приятным.
Необходимые ингредиенты
Говядина – 500 гр.
Макароны – 500 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Томатная паста – 2 ст. л.
Аджика – 1 ст. л.
Соль и приправы – по вкусу
Этапы приготовления
Мясо тщательно нарезать небольшими кубиками, посолить и отварить в течение 40 минут до готовности.
Пока говядина варится, очистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь – соломкой.
В отдельной кастрюле довести воду до кипения и отварить макароны до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг.
В сковороде разогреть немного подсолнечного масла и обжарить лук с морковью. Следует постоянно помешивать, чтобы овощи не подгорели.
Мясо откинуть на дуршлаг, а затем добавить его к обжаренным лукам и моркови. Тушить смесь на среднем огне в течение 5 минут.
Добавить томатную пасту и аджику, хорошо перемешать и продолжать тушить еще 5 минут под крышкой.
Соединить мясную начинку с макаронами, тщательно перемешать и готовить под крышкой до полной готовности пасты.
Готовое блюдо посыпать тертым сыром и подавать горячим.
Это сытное и очень вкусное блюдо не оставит равнодушными ваших близких. Приготовление простое, а результат — великолепный. Приятного аппетита!
