Кто не любит ароматные и сытные макароны с мясом и сыром? Это блюдо отличное решение для семейного ужина или обеда, которое порадует всех. Давайте разберемся, что понадобится для его приготовления и как сделать этот процесс максимально простым и приятным.
Необходимые ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Макароны 500 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Аджика 1 ст. л.
- Соль и приправы по вкусу
Этапы приготовления
Мясо тщательно нарезать небольшими кубиками, посолить и отварить в течение 40 минут до готовности.Пока говядина варится, очистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь соломкой.В отдельной кастрюле довести воду до кипения и отварить макароны до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг.В сковороде разогреть немного подсолнечного масла и обжарить лук с морковью. Следует постоянно помешивать, чтобы овощи не подгорели.Мясо откинуть на дуршлаг, а затем добавить его к обжаренным лукам и моркови. Тушить смесь на среднем огне в течение 5 минут.Добавить томатную пасту и аджику, хорошо перемешать и продолжать тушить еще 5 минут под крышкой.Соединить мясную начинку с макаронами, тщательно перемешать и готовить под крышкой до полной готовности пасты.Готовое блюдо посыпать тертым сыром и подавать горячим.Это сытное и очень вкусное блюдо не оставит равнодушными ваших близких. Приготовление простое, а результат великолепный. Приятного аппетита!