Как приготовить восхитительные запеченные картофельные дольки

8 марта 2026, 09:56

Картофель — это один из самых универсальных и любимых продуктов на нашей кухне. Запеченные дольки с ароматными специями станут настоящим акцентом любого стола. Для их приготовления понадобятся всего несколько простых ингредиентов, пишет канал.

Необходимые ингредиенты

1 кг картофеля
1 ч. л. копченой паприки
1–3 ч. л. горчицы (по степени остроты)
2 ст. л. бальзамического уксуса
3 ст. л. растительного масла
3–4 веточки тимьяна
2 зубчика чеснока
Соль и молотый перец по вкусу

Шаги по приготовлению

Очищенный картофель нарезается на четвертинки, полоски или кружочки. Главное — сделать это не слишком мелко.

В глубокой миске нарезанный картофель объединяется со специями, после чего добавляется растительное масло и мелко нарезанный чеснок. Все хорошо перемешивается.

Тимьян следует нарезать крупно и добавить в общую массу — свежие травы можно заменить смесью сушеных.

Картофель нужно равномерно выложить на противень и запекать в разогретой до 200°C духовке до золотистой корочки и готовности, что займет примерно 45 минут.

Эти запеченные картофельные дольки идеально подойдут как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день