Вкусный ужин без хлопот: запеканка с капустой и фаршем
Готовить можно быстро и вкусно, без лишних усилий и долгого стояния у плиты! Этот рецепт обязательно станет вашим фаворитом, если вы ищете простое и вкусное блюдо для ужина, пишет источник.
Ингредиенты для идеальной запеканки
Капуста — 1/2 кочана
Морковь — 2 шт.
Сухарики — 100 гр.
Яйца — 2 шт.
Фарш — 500 гр.
Растительное масло — 1 ст.л.
Специи и соль по вкусу
Приготовление в простых шагах
Подготовьте капусту. Измельчите половину кочана — используйте нож, терку или специальный инструмент для шинковки. Главное, чтобы кусочки были не слишком крупными.
Добавьте морковь. Нарежьте её на крупной терке и смешайте с капустой в большой миске. Добавьте яйца, пол чайной ложки соли и специи по вкусу.
Смешайте с фаршем. Добавьте фарш — это может быть любой, но куриный подойдёт особенно хорошо. Также введите подготовленные сухарики и тщательно перемешайте компоненты.
Испеките блюдо. Вылейте немного масла на противень, распределите фарш ровным слоем и отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут. Тем временем натрите сыр — он придаст вкусу особую нотку.
Добавьте сыр. По истечении 30 минут достаньте запеканку, посыпьте ее сыром и верните в духовку еще на 15 минут, чтобы сыр хорошо расплавился и подрумянился.
После готовности нарежьте запеканку порциями и подавайте к столу. Это блюдо отлично будет выглядеть как в горячем, так и в холодном виде, что делает его идеальным для пикников и обедов на работу. Соединение нежных овощей и нежного мяса под хрустящей сырной корочкой — такое угощение невозможно не оценить по достоинству!
