В винном баре Pharmacie стартовало новое зимнее меню, идеальное для уютных вечеров, встреч с близкими и неспешных праздников.
Кулинарное преображение классики
Меню открывает необычное прочтение классики от шефа: тартар из говяжьей вырезки, подаваемый на поджаренной булочке бриошь с выдержанным сыром манчего и ароматом трюфеля (1450 руб). Следующим в списке стоит вителло тоннато с каперсами и вялеными томатами (1350 руб). Каждый из этих деликатесов обещает истинное гастрономическое удовольствие.
Богатство закусок
Раздел закусок радует разнообразием. Одними из самых ярких блюд стали рулетики из выдержанного прошутто, фаршированные творожным сыром с трюфелем и обжаренными грибами (1550 руб). Для любителей классики представлен оливье, но с эффектным обновлением: вместо традиционных ингредиентов здесь используются запеченные овощи, тигровые креветки и красная икра (1550 руб).
Это меню было создано с особым вниманием к деталям, что делает каждый прием пищи поистине незабываемым событием. Всю зиму винный бар Pharmacie готов предложить своим посетителям атмосферу комфорта и удовольствия, не оставляя равнодушными любителей хорошей кухни.
