Представляем вашему вниманию рецепт слоеного салата «Восторг» с корейской морковью — быстрое и простое блюдо, идеально подходящее как для праздничного стола, так и для повседневного ужина, сообщает Дзен-канал "Готовим вместе с Машей Маковецкой".
Ингредиенты
- 1 репчатый лук
- 300 г шампиньонов
- 1 куриное филе
- 1 огурец
- 200 г корейской моркови
- Майонез по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла
- Петрушка для украшения
Рецепт приготовления
1. Нарезать репчатый лук четверть кольцами.
2. На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до мягкости.
3. В это время помыть и нарезать шампиньоны кубиками. При желании можно предварительно почистить шляпки.
4. Когда лук станет мягким, добавить нарезанные грибы. Обжарить до золотистого цвета, добавив соль и перец по вкусу.
5. Нарезать куриное филе и огурец соломкой.
6. Собрать салат: лучше использовать форму для выпечки диаметром 18 см. На дно тарелки нанести слой майонеза, затем выложить обжаренные грибы с луком.
7. Далее добавить отваренное куриное филе, снова смазать майонезом.
8. На курицу аккуратно выложить корейскую морковь, также немного смазав сверху майонезом.
9. Завершить слоеную композицию нарезанным огурцом. Снять кольцо и украсить по желанию — петрушка отлично подойдет!
Салат «Восторг» готов, и он точно порадует вас своим вкусом и видом! Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями и порадовать своих близких!
