Шор из творога — это не просто название, а удивительное кулинарное открытие! Эта Закавказская закуска покорит сердца и гурманов, и простых любителей вкусно поесть. В её основе лежит творог, умеющий раскрыть свои вкусовые качества, особенно в сочетании с пряной зеленью, чесноком и сливочным маслом.
Что нужно для приготовления
Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:
- 300-400 г творога;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 пучок укропа;
- 1 пучок сельдерея;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- Соль по вкусу;
- 2 чайные ложки тмина.
Как приготовить это блюдо
Процесс приготовления максимально прост:
Этот творожный шедевр подается как закуска на праздничный стол, но также прекрасно подходит и для утреннего меню. Чтобы раскрылся весь вкус, рекомендуется дать готовому блюду постоять 5-10 минут. Так соль отметит своё присутствие, а ароматы зелени и тмина заиграют новыми красками. Приятного аппетита!
