Необычное жаркое с белыми грибами: легкий и вкусный рецепт
Сегодня в кулинарном мире снова зазвучит запах аппетитного жаркого. Картошка, курица и белые грибы — это сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Обычно такое блюдо запекают в горшочках, но для тех, кто ищет более быстрый способ, есть вариант на сковороде, чем можно порадовать себя и близких, сообщает Здесь все вкусно..
Ингредиенты для двух порций
4 крупных картофелины (около 300 г)
1 репчатый лук
150 г куриного филе
150 г замороженных белых грибов
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Этапы приготовления
Чтобы приготовить это вкусное жаркое, следует следовать нескольким простым шагам:
Приготовление курицы: Куриную грудку нарезать на мелкие кусочки. Обжаривать на разогретом растительном масле, добавив немного соли и перца для вкуса.
Добавление лука: Лук нарезать крупными дольками и добавить к курице. Обжаривать все вместе в течение 5 минут, помешивая.
Картофель: Очищенный картофель нарезать на крупные дольки и выложить в сковороду, приправив солью и перцем.
Приготовление грибов: Замороженные грибы следует промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 20 минут. Затем откинуть их на дуршлаг, сохраняя грибной отвар.
Финальный этап: Выложить грибы к остальным ингредиентам, перемешать и обжаривать 5 минут. Далее добавить 4-5 ложек грибного отвара, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить еще 10 минут.
Вот и все! Жаркое готово. Это блюдо не только сытное, но и насыщенное ароматами белых грибов, которые делают его поистине особенным. Приятного аппетита!
