Необычное жаркое с белыми грибами: легкий и вкусный рецепт

5 марта 2026, 14:24

Сегодня в кулинарном мире снова зазвучит запах аппетитного жаркого. Картошка, курица и белые грибы это сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Обычно такое блюдо запекают в горшочках, но для тех, кто ищет более быстрый способ, есть вариант на сковороде, чем можно порадовать себя и близких, сообщает Здесь все вкусно..

Ингредиенты для двух порций

  • 4 крупных картофелины (около 300 г)
  • 1 репчатый лук
  • 150 г куриного филе
  • 150 г замороженных белых грибов
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания

Этапы приготовления

Чтобы приготовить это вкусное жаркое, следует следовать нескольким простым шагам:

  • Приготовление курицы: Куриную грудку нарезать на мелкие кусочки. Обжаривать на разогретом растительном масле, добавив немного соли и перца для вкуса.
  • Добавление лука: Лук нарезать крупными дольками и добавить к курице. Обжаривать все вместе в течение 5 минут, помешивая.
  • Картофель: Очищенный картофель нарезать на крупные дольки и выложить в сковороду, приправив солью и перцем.
  • Приготовление грибов: Замороженные грибы следует промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 20 минут. Затем откинуть их на дуршлаг, сохраняя грибной отвар.
  • Финальный этап: Выложить грибы к остальным ингредиентам, перемешать и обжаривать 5 минут. Далее добавить 4-5 ложек грибного отвара, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить еще 10 минут.

    • Вот и все! Жаркое готово. Это блюдо не только сытное, но и насыщенное ароматами белых грибов, которые делают его поистине особенным. Приятного аппетита!

    Источник: Здесь все вкусно.
    Больше новостей на Chalet-chaihana.ru