Кето-десерт, который заставит вас забыть о диете

Кето-десерт, который заставит вас забыть о диете

Шоколадные кето конфеты с миндалем — это настоящий гастрономический рай для любителей низкоуглеводного питания. Эти лакомства не только радуют своим вкусом, но и создают ощущение беспечности, когда дело касается соблюдения диеты.

Ингредиенты для чудесного угощения

Чтобы приготовить эти конфеты, вам понадобятся:

  • 113 г творожного сыра Рикотта
  • 4 ст. л. сливочного масла (82%)
  • 2 ст. л. миндальной муки
  • 20 г тертого какао (без сахара)
  • 3 ст. л. эритрита
  • Орехи миндаль (по одному на каждую конфету)

Нежная шоколадная глазурь

Глазурь также играет важную роль в этом угощении:

  • 50 г кокосового масла первого отжима
  • 50 г несладкого какао-порошка
  • 50 г эритрита

Как приготовить вкусные конфеты

Приготовление этих славных конфет не займет много времени. Вот шаги, которые нужно выполнить:

  • Смешайте Рикотту, мягкое сливочное масло, миндальную муку, эритрит и тертое какао. Получившуюся массу тщательно перемешайте.
  • Поместите смесь в морозильник на 10-15 минут, чтобы ее было легче формировать в шарики.
  • Сформируйте 13-15 небольших шариков, в центр каждого вставьте миндаль. Выложите конфетки на тарелку и снова поставьте в морозильник на 15 минут.
  • Растопите кокосовое масло на водяной бане или в микроволновке, добавьте какао-порошок и эритрит, тщательно перемешайте.
  • Обваляйте охлажденные конфеты в шоколадной глазури и уберите в холодильник до полного застывания.
  • После того как глазурь настоится, ваши шоколадные кето конфеты будут готовы к употреблению. Храните их в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и вкус.

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей