Торты без выпечки со сгущенным молоком — это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать близких сладким угощением без долгих хлопот на кухне. Готовить эти десерты легко, ведь они не требуют духовки и сложного теста. Время, потраченное на пропитку крема, конечно, понадобится, но это мелочь по сравнению с обычными тортами.
Простота и доступность ингредиентов
Приготовление этих быстрых тортов не отнимает много времени, и нужные продукты чаще всего можно найти на кухне. Варианты ингредиентов довольно разнообразны: сгущенное молоко — обычное или вареное, печенье различных видов, сливочное масло или жирные сливки, а также творог или сметана. Если в наличии нет печенья, его успешно заменят сухари, хлопья или вафли. Не лишними будут орехи, цукаты или сухофрукты.
Предлагаем вашему вниманию восемь атмосферных рецептов быстрых тортов, которые без труда можно приготовить самостоятельно.
Рецепт: Торт «Муравейник» без выпечки
Торт «Муравейник» — это классика среди домашних десертов, популярная ещё со времен Советского Союза. Его готовили, используя песочное печенье, а в современных реалиях проще использовать готовые хлопья или печенье для придания текста и оригинальности.
Время приготовления: 40 минут + 2 часа для стабилизации
Порции: 6–8
Ингредиенты:
- 250 г хлопьев для завтрака
- 50 г грецких орехов
- 50 г светлого изюма
- 180 г сливочного масла
- 250 г вареного сгущенного молока
- 1 ч. л. ванилина
Приготовление:
Рецепт: Торт с лаймом без выпечки
Торт с лаймом — это популярный десерт в южных штатах США, где обычно используют маленькие лаймы. Однако можно взять привычные лаймы или лимоны для упрощения.
Время приготовления: 1 час + 2,5 часа для охлаждения и стабилизации
Порции: 8–10
Ингредиенты:
- 125 г крекеров
- 30 г сахарной пудры
- 45 г сливочного масла
- 240 г сливочного сыра
- 420 г сгущенного молока
- 240 мл свежевыжатого сока лайма
Приготовление:
