Салат «Минутка» с курицей и фасолью — это отличный вариант для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие на столе. Легкий, питательный и при этом невероятно вкусный, он станет незаменимым блюдом как для семейного ужина, так и для праздничного стола в летнее время. При том, что салат не требует майонеза, он останется полезным и легким, что будет оценено теми, кто следит за фигурой, сообщает источник.
Сочетание свежих овощей и консервированной фасоли с вкусным запечённым куриным филе придаст салату насыщенность, а зелень создаст аромат, даря ощущение лета. Замена запечённого куриного филе на готовое мясо или ветчину также возможна, что делает блюдо ещё более универсальным. Заправить этот салат можно как йогуртом, так и майонезом на выбор.
Ингредиенты, необходимые для приготовления салата:
- Куриное филе запеченное — 300 г
- Консервированная фасоль — 1 банка
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Салатный йогурт — 2-3 ст. л.
- Зеленый лук — пучок
- Петрушка — пучок
- Соль — по вкусу
Как быстро приготовить салат «Минутка»:
1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте огурцы пластинками, а затем нарежьте их брусочками. Помидоры порежьте на четвертинки и удалите семена, нарезая мякоть на полоски.
2. Запеченное куриное филе также нарежьте брусочками.
3. Измельчите зеленый лук и свежую петрушку. Далее соберите все ингредиенты в большой миске: добавьте огурцы, помидоры, куриное филе и консервированную фасоль. Добавьте нарезанный лук и петрушку, посолите по вкусу.
4. Заправьте салат йогуртом и тщательно перемешайте. При желании можно использовать майонез или сметану.
Салат «Минутка» получается сытным благодаря мясу и фасоли и прекрасно подходит к любым гарнирам. Легкость в приготовлении делает этот рецепт незаменимым в кулинарной книге каждого хозяина. Попробуйте и оцените его вкус!
