Ароматный картофель, запечённый со смальцем и розмарином

2 марта 2026, 19:38

Ингредиенты:

  • Молодой картофель 500 г
  • Смалец 3 ст. л.
  • Розмарин 2 веточки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для подачи

Приготовление:

  • Картофель тщательно вымыть и разрезать пополам.
  • На сковороде растопить смалец, добавив к нему нарезанный розмарин и чеснок.
  • Обвалять картофель в ароматной смеси смальца и специй.
  • Выложить картофель на противень и запекать в разогретой до 200C духовке в течение 3040 минут до золотистой корочки.
  • Перед подачей украсить блюдо свежей зеленью.

    • Почему стоит выбрать смалец?

    • Высокая температура дымления, что предотвращает пригорание и избыток дыма.
    • Натуральный и насыщенный вкус, который усиливает аромат блюд.
    • Содержит витамины D, E и A, полезные для здоровья.
    • Идеально подходит для тех, кто ценит хрустящую корочку.

    С таким рецептом каждый сможет порадовать себя и близких восхитительным ужином!

    Источник: Экобутики МАКЛАРИН
    Больше новостей на Chalet-chaihana.ru