Идеальный соус для пикника

С приближением сезона пикников стоит задуматься о том, как сделать свои угощения по-настоящему запоминающимися. Один из лучших способов достичь этого это универсальный соус, который идеально дополнит любое ваше блюдо. Легкий в приготовлении и подходящий для хранения в пластиковых бутылках, он станет вашим верным спутником на свежем воздухе, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты для основного соуса:

• 1 стакан майонеза
• 1/2 стакана кетчупа
• 2 столовые ложки горчицы
• 1 столовая ложка винного уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

• В глубокой миске соедините все первые ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы.
• Добавьте сахар, чесночный порошок, а также соль и перец снова хорошо перемешайте.
• Дайте соусу постоять в холодильнике минимум полчаса, чтобы ароматы раскрылись.

Этот соус станет отличным дополнением для шашлыков, бутербродов и различных салатов, придавая им уникальный вкус. Удобно то, что его можно готовить заранее хранится он в холодильнике до недели.

Вариант кисло-сладкого соуса

Кисло-сладкий соус идеальный аккомпанемент для мясных и овощных блюд, а также для барбекю. Вот как его можно приготовить:

Ингредиенты:

• 1 стакан кетчупа
• 1/2 стакана яблочного уксуса
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 1 столовая ложка мелко нарезанного имбиря
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле и доведите до кипения, помешивая.
• Добавьте крахмал, предварительно разведен в воде, и варите до загустения.
• Приправьте согласно вкусу и дайте остыть перед подачей.

Этот соус отлично хранится в холодильнике до двух недель, так что он станет удобным решением для ваших пикников. Мы уверены, что он добавит нотку свежести и неповторимости к вашим угощениям на свежем воздухе. Приятного аппетита!