Изобретательные кулинары могут порадовать своих близких удивительным блюдом – розами из мясного фарша. Это аппетитное угощение, основанное на пельменном тесте, готовится всего за несколько шагов и станет настоящим украшением любого стола. Обратите внимание на этот легкий и быстрый рецепт, где фарш дополняется овощами, создавая великолепную вкусовую симфонию, сообщает источник.
Ингредиенты для приготовления
Начинка:
- 500 г мясного фарша
- 1 репчатый лук
- 50 г зелени (кинза, базилик)
- Соль и перец по вкусу
Тесто:
- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 170 мл воды, соль по вкусу
Овощная подушка:
- 1 репчатый лук
- 1 средняя морковь
- 1 болгарский перец
- 1 ст. л. томата
- 2 ст. л. растительного масла
Приготовление блюда
Первым шагом является приготовление теста. Смешать муку, яйцо и воду, добавляя щепотку соли для вкуса. Затем приготовленный фарш следует обогатить нарезанным луком, зеленью и приправами. Формирование роз – это захватывающее занятие: аккуратно растягивайте тесто, укладывайте начинку и сворачивайте в форме роз.
Далее займитесь овощами. На сковороде обжарьте лук, морковь и болгарский перец до мягкости, добавив немного томата для аромата. Распределите овощи по форме и аккуратно уложите розы, не забывая о том, что они должны быть равномерно расположены.
Кулинарный финал
Теперь осталось лишь выбрать способ приготовления: можно запечь в духовке или приготовить на плите. Независимо от выбора, это блюдо обязательно порадует своей нежностью и богатым вкусом. Подавайте горячими, посыпав сверху свежей зеленью. Приятного аппетита!
