Неповторимый салат с кальмарами и корейской морковкой для вашего стола

Неповторимый салат с кальмарами и корейской морковкой для вашего стола

Салат с морковкой по-корейски и кальмарами может показаться простым на первый взгляд, но его вкус способен удивить. Это блюдо гармонично сочетает в себе пикантность и оригинальность, благодаря чему все ингредиенты великолепно дополняют друг друга.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Ингредиенты

  • Корейская морковка - 150 г
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Свежие кальмары - 2 шт.
  • Майонез - 2 ст. ложки
  • Подсолнечное масло - для жарки

Приготовление

  • Лук следует нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла до золотистого цвета.
  • Кальмары отварить в кипящей воде не более 2 минут. Затем очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
  • В глубокой миске тщательно смешать корейскую морковку, жареный лук, майонез и измельченную зелень.
  • Все ингредиенты перемешать до однородной массы.
  • При желании, можно добавить немного душистого перца или других пряных приправ. Если кальмаров всего один, увеличить объем салата поможет один вареный яйце, нарезанный соломкой.
  • Готовый салат можно разложить по порционным тарелкам или подать в общей посуде. Этот яркий салат станет не только вкусным дополнением к праздничному столу, но и отличной закуской для семейного ужина.

    Источник: Вдомееда

    Лента новостей