На пороге очередных выходных стоит запастись идеями для вкуснейших блюд. Этим летом в меню должны быть: картофельные гнёзда с мясом, закусочные шарики с сельдью, запечённая курица с рисом и овощами, ленивый голубец, фаршированные куриные голени, гренки с тунцом и, конечно, куриный рулет с грибами и беконом.
Яркие закуски для праздничного стола
Закусочные шарики с сельдью прекрасно украсят стол. Для их приготовления понадобится филе солёной сельди, яйца, отварные морковь и свёкла, твёрдый сыр, чеснок, майонез, грецкие орехи и свежий укроп. Все ингредиенты смешиваются, формируются красочные шарики, куда помещаются кусочки сельди. Эти аппетитные нарезки удивят гостей своим вкусом и видом.
Сытные основные блюда
Курица с рисом и овощами — идеальное блюдо, которое готовится в рукаве. Такой способ позволяет сохранить сочность куриного мяса и ароматный вкус гарнира. Для него понадобятся куриные бёдрышки, рис, морковь, сладкий перец, лук, чеснок, майонез, подсолнечное масло, приправа для плова и соль.
Ленивый голубец тоже заслуживает внимания. Приготовление этого рулета требует гораздо меньше времени, чем традиционные голубцы. Здесь используются капуста, куриный фарш, лук, рис, томатная паста, соль и перец. Это блюдо отлично подойдёт как для обеда, так и для праздничного ужина.
Необычные закуски
Куриные голени, фаршированные овощами и мясом, поразят своим вкусом и оригинальностью. Для их приготовления понадобятся куриные голени, грибы, лук, болгарский перец и зелень. Это блюдо требует немного усилий, но результат того стоит.
Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами отлично подойдут в качестве закуски. Олучите удовольствие от вкуса консервированного тунца, поданного на хрустящем хлебе, который станет отличным угощением для фуршета или домашнего праздника.
Каждое из этих блюд способно дополнить выходные вкусом и радостью. Больше интересных рецептов для ваших выходных ищите в наших рубриках «В духовке» и «Мясные блюда».
