Обычные сырники уже не радуют? Есть отличный способ освежить это традиционное блюдо — добавить вареную сгущенку! Узнайте новый подход от шефа, который поделился секретами в эфире телеканала ОНТ.
Что нужно для приготовления
Для создания этого лакомства понадобятся простые ингредиенты:
- Творог
- Манная крупа
- Яйцо
- Вареная сгущенка
- Сахар
- Соль
- Ванилин
- Мука (для обваливания)
- Растительное масло
- Сметана (для подачи)
Этапы приготовления
Начать следует с подготовки творожной массы. Возьмите пачку творога и добавьте:
- 2 столовые ложки манной крупы
- 1 столовую ложку сахара
- чайной ложки ванилина
- 1 яичный желток
Если любимое лакомство требует сладости, не стесняйтесь добавить дополнительный сахар. Внимательно перемешайте все ингредиенты.
После этого, сформируйте небольшие лепешки из творожной массы с использованием влажных рук. В центр каждой лепешки поместите около одной чайной ложки вареной сгущенки. Заверните края лепешки к середине, чтобы начинка оказалась внутри, и придайте форму сырника.
Обваляйте получившиеся сырники в муке и обжарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с любимой сметаной и наслаждайтесь новым вкусом!
