Меню на Новый год для 10 человек и более

Основные сложности

Разнообразие вкусов. Каждому гостю могут нравиться разные блюда, и важно сделать выбор так, чтобы все были довольны, пишет источник.

Баланс традиций и новизны. Нельзя забывать о классике новогоднего стола, но интересно добавить и что-то нестандартное.

Время и ресурсы. Приготовление множества блюд требует немало времени и сил, а также тщательного планирования.

Решение. В данном материале собраны советы и идеи, которые помогут создать идеальное новогоднее меню для десятка человек. Разберем закуски, салаты, горячие блюда и десерты, чтобы сделать праздник незабываемым.

Закуски

• Паштет с яблоком король застолий
• Луковый конфитюр изысканная подача
• Помидоры в беконе с моцареллой любимое всеми
• Классика 90-х закуска из помидоров и сыра

Салаты

• Освежающий салат за 15 минут
• Цезарь уникальный и быстрый вариант
• Необычный салат с секретной заправкой
• Салат за 10 минут, который исчезает за вечер

Паштет с яблоком король застолий

Мягкий паштет станет изюминкой вашего стола. Его можно заранее приготовить и хранить в морозилке. На праздничном застолье он исчезает первым!

Не забудьте, что паштет обязательно нужно отложить и для себя.

Ингредиенты:

• Куриная печень 1 упаковка
• 1 крупная морковь
• 1 большое яблоко
• 1 луковица
• 25 г сливочного масла

Приготовление: Обжарьте морковь с луком, добавьте яблоко и тушите до мягкости. Затем добавьте печень и жарьте до готовности, добавьте масло и пробейте все в блендере до однородности.

Луковый конфитюр к паштету подача как в ресторане

Эта закуска добавит вашему столику изюминку! Готовится легко:

• 1 луковица
• 1 апельсин
• 0.5 ч. л. сахара

Лук обжарьте на медленном огне с добавлением апельсиновой цедры, потом добавьте сок и сахар. Варите до загустения.

Закуска, которую просят всегда: помидоры в беконе с моцареллой

Любимый закусочный хит на всех застольях! Подходит для любых мероприятий.

Ингредиенты:

• 200 г помидоров черри
• 200 г бекона
• 20 шариков моцареллы

Каждый помидор оберните беконом и запеките до золотистой корочки, затем положите сверху моцареллу.

Закуска выйдет сытной и вкусной, подходит не только для праздников, но и для обычных встреч!