Ищете идеальный рецепт для завтрака? Омлет с творогом станет настоящим открытием. Нежный и воздушный, он радует не только изысканным вкусом, но и необычной текстурой благодаря добавлению творога.
Ингредиенты для омлета
- Яйца – 6 штук
- Соль – ? ч. л.
- Молоко – 300 мл
- Творог – 150 г
- Сливочное масло – 30 г
Этапы приготовления
Начните с того, что в глубокой миске разбейте 6 яиц и добавьте половину чайной ложки соли. Перемешайте все вилкой, не увлекаясь – цель состоит в том, чтобы просто соединить желтки и белки.
Далее, влейте 300 мл молока и снова слегка перемешайте. Теперь аккуратно добавьте 150 г творога и хорошо перемешайте массу.
Подготовьте противень размером 27 см на 15 см: смажьте его сливочным маслом. На дно противня положите около 30 г масла и затем влейте приготовленную яичную массу.
Поместите противень в заранее разогретую духовку до 180 градусов и готовьте омлет в течение 30-40 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому не забывайте следить за процессом приготовления.
Когда омлет будет готов, порежьте его на порции и подавайте к столу. По вкусу это блюдо напоминает омлет с сыром, благодаря добавлению творога.
Полезные Советы
- Чтобы быстро нарезать вареное яйцо, используйте металлическую толкушку для картофеля – это значительно ускорит процесс.
- Если у вас есть яйца с трещинами, заверните их в пищевую пленку и опустите в кипяток – они не вытекут.
- Не выбрасывайте остатки хлеба! Заморозьте их и используйте для приготовления котлет и других блюд.
Приготовление омлета – это не только вкусно, но и быстро. Этот рецепт поможет вам разнообразить ваше меню и поддержать заряд энергии на целый день, сообщает источник.
