Как приготовить аппетитные рыбные фрикадельки в фритюре

21 февраля 2026, 20:31

Рыбные фрикадельки это не только вкусно, но и полезно! Эти маленькие угощения идеально подходят для обеда или ужина. Вот что нужно, чтобы их приготовить:

Необходимые ингредиенты

  • 500 г филе белой рыбы
  • 25 г шпика
  • 20 г маргарина
  • 100 г лука
  • 100 г белого хлеба
  • 50 мл сливок
  • Петрушка (по вкусу)
  • Красный молотый перец (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Панировочные сухари (для обсыпки)
  • Растительное масло (для жарки)

Этапы приготовления

  • Филе белой рыбы нужно пропустить через мясорубку, чтобы получить однородный фарш.
  • Очищенный лук необходимо мелко нарезать.
  • Шпик нарезать кубиками. На разогретой сковороде растопить шпик, добавить маргарин и лук, жарить около трёх минут, затем снять с огня.
  • Ломтик белого хлеба следует размочить в сливках и затем тщательно разомнать. Не забудьте добавить в смесь мелко нарезанную петрушку.
  • В глубокую миску сложить рыбный фарш, обжаренный лук с шпиком, отжатый хлеб и петрушку. Посолить и поперчить, хорошо перемешать.
  • Из полученной массы сформировать небольшие шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
  • Готовые фрикадельки выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

    • Эти рыбные фрикадельки прекрасно подойдут к гарниру или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Chalet-chaihana.ru