Кофейный сауэр: Как создать уникальный безалкогольный коктейль

Коктейли с названием сауэр известны своей замечательной кислинкой, которую придают ингредиенты, такие как лимонный или лаймовый сок. Эти напитки обычно готовят на основе крепкого алкоголя, однако существует интересная безалкогольная версия, которая идеально подойдет тем, кто предпочитает избегать спиртных напитков.

Безалкогольный кофейный сауэр не только освежает, но и поднимает настроение. Этот коктейль можно смело пить в любое время суток, не беспокоясь о том, что он повлияет на вашу способность управлять транспортом.

Ингредиенты для приготовления

• 200 г льда
• 50 мл холодного кофе
• 25 г лимонного сока
• 15 г сахарного сиропа
• белок перепелиного яйца
• цедра апельсина для декорации

Как приготовить

Приготовление кофейного сауэра это настоящее искусство. Сначала в шейкере смешивают белок, лимонный сок и сахарный сироп. Активное взбивание обеспечивает густую и бархатистую текстуру. Затем в смесь добавляется лед и холодный кофе, и все еще раз тщательно взбивается.

Этот коктейль лучше всего выглядеть в стильном бокале, который подчеркнет его изысканный вкус. А для дополнительного аромата и украшения добавляется щепотка апельсиновой цедры.

Не забудьте о настроении

Кофейный сауэр может стать отличным дополнением к любому вечеру, будь то коктейльная вечеринка или уютный вечер с друзьями. Он подходит для всех возрастов и заставляет вас ощутить уникальность безалкогольных напитков. Вооружившись простыми ингредиентами и хорошим настроением, можно создавать свой идеальный коктейль.