Завтра — Рождественский Сочельник, и многие ожидают его с терпением. Но что же на самом деле означает традиция не есть 'до первой звезды'?
Сочельник, или Навечерие Рождества Христова, — этот день считается важной частью Рождественского поста. По традиции, на стол подают особое постное угощение — сочиво, что и стало причиной такого названия. Сочельник отмечают дважды в году — в канун Рождества и в канун Крещения. Это связано с давними обычаями, когда оба праздника праздновались вместе.
Всем знакома известная фраза о запрете есть 'до первой звезды'. Давайте разберемся, в чем смысл этой традиции.
День строгого поста
Рождественский Сочельник представляет собой кульминацию подготовки к празднику. Он сопровождается особенно строгим постом. Принятый обычай позволяет есть только один раз — после вечерней службы, когда в храме зажигается свеча, символизирующая Вифлеемскую звезду. Традиция не есть до первой звезды связана именно с этим символом. Ранее богослужение проходило днём накануне Рождества, в настоящее время же Вечерня чаще всего совершается утром 6 января.
После 'первой звезды' прием пищи разрешается сразу же после литургии. Эта самая звезда 'восходит' в храме в виде свечи во время вечерней службы.
Трапеза в Даниловом монастыре
Например, в Даниловом монастыре трапеза начинается после литургии 6 января, обычно это происходит в промежутке между 11:30 и 12:00, в зависимости от скорости проведения богослужения.
На столе, помимо сочива, можно найти разнообразные блюда, но приготовленные без масла:
- Сочиво
- Салат без масла
- Соленья и квашенья
- Орехи и сухофрукты
- Грибной суп
- Паровые овощи
- Гречка или картошка
- Чай и морс
- Хлеб
Напоминаем, что прием пищи допускается только один раз в день, и ужина нет. Ранее вечернюю трапезу действительно начинали уже в сумерках, когда на небе появлялись первые звезды, и время появления свечи в храме совпадало с этим моментом.
Прошлое и настоящее — проходят изменения и в Церкви, несмотря на восприятие. Почитатели церковных традиций по-прежнему стремятся следовать обычаю начинающих трапезу только вечером. Тем, кому это тяжело, стоит ограничить свое меню в ожидании Рождества.
С наступающим Сочельником и Рождеством Христовым!
Рецепт Рождественского сочива
Для сочива потребуется:
- 100 г пшеницы или полбы
- 50 г меда
- 100 г кураги
- 100 г очищенного миндаля
Зерна необходимо замочить в холодной воде на два часа и промыть. Затем их варят до раскрытия. Курагу ошпаривают кипятком и нарезают кубиками, а орехи обжаривают на сухой сковороде. После этого сливают воду с зерна, добавляют мед, курагу и орехи, тщательно перемешивают.
