Что скрывается за фразой 'до первой звезды'?
Завтра Рождественский Сочельник, и многие ожидают его с терпением. Но что же на самом деле означает традиция не есть 'до первой звезды'?
Сочельник, или Навечерие Рождества Христова, этот день считается важной частью Рождественского поста. По традиции, на стол подают особое постное угощение сочиво, что и стало причиной такого названия. Сочельник отмечают дважды в году в канун Рождества и в канун Крещения. Это связано с давними обычаями, когда оба праздника праздновались вместе.
Всем знакома известная фраза о запрете есть 'до первой звезды'. Давайте разберемся, в чем смысл этой традиции.
День строгого поста
Рождественский Сочельник представляет собой кульминацию подготовки к празднику. Он сопровождается особенно строгим постом. Принятый обычай позволяет есть только один раз после вечерней службы, когда в храме зажигается свеча, символизирующая Вифлеемскую звезду. Традиция не есть до первой звезды связана именно с этим символом. Ранее богослужение проходило днём накануне Рождества, в настоящее время же Вечерня чаще всего совершается утром 6 января.
После 'первой звезды' прием пищи разрешается сразу же после литургии. Эта самая звезда 'восходит' в храме в виде свечи во время вечерней службы.
Трапеза в Даниловом монастыре
Например, в Даниловом монастыре трапеза начинается после литургии 6 января, обычно это происходит в промежутке между 11:30 и 12:00, в зависимости от скорости проведения богослужения.
На столе, помимо сочива, можно найти разнообразные блюда, но приготовленные без масла:
- Сочиво
- Салат без масла
- Соленья и квашенья
- Орехи и сухофрукты
- Грибной суп
- Паровые овощи
- Гречка или картошка
- Чай и морс
- Хлеб
Напоминаем, что прием пищи допускается только один раз в день, и ужина нет. Ранее вечернюю трапезу действительно начинали уже в сумерках, когда на небе появлялись первые звезды, и время появления свечи в храме совпадало с этим моментом.
Прошлое и настоящее проходят изменения и в Церкви, несмотря на восприятие. Почитатели церковных традиций по-прежнему стремятся следовать обычаю начинающих трапезу только вечером. Тем, кому это тяжело, стоит ограничить свое меню в ожидании Рождества.
С наступающим Сочельником и Рождеством Христовым!
Рецепт Рождественского сочива
Для сочива потребуется:
- 100 г пшеницы или полбы
- 50 г меда
- 100 г кураги
- 100 г очищенного миндаля
Зерна необходимо замочить в холодной воде на два часа и промыть. Затем их варят до раскрытия. Курагу ошпаривают кипятком и нарезают кубиками, а орехи обжаривают на сухой сковороде. После этого сливают воду с зерна, добавляют мед, курагу и орехи, тщательно перемешивают.