Ностальгия по настоящему квасу: как одна бочка изменила лето
Вчера на разливе был куплен литр кваса за двести рублей. Продавец уверял, что это лучший квас, который только можно найти, и что его готовят по советским традициям. Однако, выпив напиток, испытали разочарование. Неужели это квас? Скорее, какая-то бражка! пришла мысль.
В воспоминаниях всплывает лето, когда на улицах города стояли желтые бочки с настоящим квасом. В тот период, мне было 15 лет, и я вместе с двоюродным братом подрабатывал у друга, чей отец, дядя Саныч, был колоритным персонажем 90-х: крепкий, лысый дядька с розовым лицом. У него была потрепанная машина "пирожок" и маленькое кафе в парке, куда также подтягивались его бочки с квасом.
Дядя Саныч считал важным, чтобы его сын и мы, мелкие соседи, приучались к труду с ранних лет. Каждый вечер мы загоняли заполненные квасом бочки на квасоварню, сливали остатки в специальное оборудование и отмывали емкости. Сколько же кваса мы выпили в те дни! Мы даже обливали друг друга из ведер.
Кража бочки
Однажды, после забирания бочки с вокзала, когда мы решили прогуляться в магазин за мороженым, вернувшись, не нашли бочку. В состоянии паники, спрашивали окружающих: Где бочка? но получили ответ от бабушки-продавца семечек, что ее угнали шпана. Это были двое братьев, за которыми водилась дурная слава, они часто грабили прохожих и шалили по ночам.
Не оставалось выбора, кроме как позвонить дяде Санычу. Он прибыл в полном гневе и, узнав о местонахождении шпаны от бабушки, повез нас к гаражам, где их нашли. На бетонных плитах сидели хулиганы с сигаретами и музыкой. Саныч, подошедший к ним, в спокойной манере попросил вернуть бочку.
Разборки с хулиганами
Однако это вызвало смех у малолетних хулиганов. После того как Саныч, потеряв терпение, схватил одного из них за шею, страх охватил компанию. К сожалению, бочку нашли на металлобазе. Слезы и угрозы очень быстро изменили ситуацию ведь не дождавшись полиции, мы смогли вернуть квас.
Дядя Саныч, забрав обратно бочку, сообщил, что деньги, которые шпана получила на металлобазе, будут вычтены из нашей зарплаты за этот день, на что мы лишь скромно согласились. После таких приключений снова вернулись на свои рабочие места в ожидании новых деньков, наполненных квасом и юношескими воспоминаниями.