Ленивая пицца на лаваше: быстро, вкусно и без заморочек

Когда день выдался утомительным, а мысли так и норовят сбежать к уютным вечерам на диване с чаем, возникает вопрос: как быстро и легко приготовить что-то аппетитное? Решение лежит на поверхности лаваш, который способствует созданию невероятно вкусной и простой пиццы. Этот рецепт подойдет всем, кто ценит домашнюю атмосферу, но не хочет тратить время на замес теста и долгие приготовления.

Что нужно для пиццы?

• Тонкий лаваш 2 шт.
• Майонез или кетчуп 4 ст. л.
• Твердый сыр 120150 г
• Колбаса 100 г
• Лук 12 шт.
• Помидор 1 шт.
• Зеленый лук 1 пучок

Поэтапный процесс приготовления

Приготовление этой пиццы настоящая находка для занятых людей. Все начинается с разогрева духовки до 180 градусов. В это время подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки.

Первый лаваш укладывается на противень, смазывается соусом по вашему выбору будь то майонез, кетчуп или их комбинация. Затем накрывается вторым лавашем и слегка прижимается, что делает основу более прочной и предотвращает размокание. Повторно смажьте верхнюю часть соусом.

Начинку готовят в следующем порядке: нарезают колбасу, очищают и нарезают лук, нарезают помидор ломтиками. Каждый ингредиент равномерно распределяется по поверхности лаваша, а сверху посыпают натертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком. После этого пицца отправляется в духовку на 1015 минут, пока сыр не расплавится, а края не подрумянятся.

Кулинарные советы

Для получения идеально хрустящей корочки на лаваше можно использовать режим гриля на последние пару минут выпекания. Это придаст завершающий штрих, делая сыр золотистым, а края хрустящими. Не бойтесь экспериментировать с начинкой: грибы, сладкий перец или остатки запеченного мяса это ваше блюдо, и оно может принять любую форму!

Выбор сыра это также важный момент. Лучше всего подойдет тот, который хорошо плавится, ведь именно он добавляет привлекательной текстуры и делает каждый кусочек настоящим наслаждением.