Выходные оказались настоящим кулинарным праздником, и для этого не потребовалось особых усилий. Достаточно было сделать одну остановку по пути домой в магазине Чижик, чтобы закупить все необходимое.
Секреты удачной покупки
На пути к дому был обнаружен Чижик с его заманчивыми предложениями. Рис высшего качества по цене всего 99 рублей за пачку, кефир и сыр – настоящие находки! Все это быстро оказалось в корзине, хотя конкретных планов на использование сыров еще не было.
Творческий процесс на кухне
По возвращении домой дочка, как истинный шеф-повар, сразу взялась за дело:
- - Кефир в морозильник!
- - С сыром не трогать!
Таким образом, началась творческая истерия. Чтобы превратить кефир в мягкий сыр, нужно было его заморозить, а затем найти пару дополнительных ингредиентов. И вот, когда все было готово, дочка обьявила:
- Будем делать роллы и суши!
Процесс оказался не таким сложным, как представлялось. Замороженный кефир был разморожен, отцежен через сито, и в результате получился белоснежный мягкий сыр, который стал основой для многих кулинарных шедевров.
Также была приобретена форель на рынке и дополнительно листья для роллов. Жена взялась за отваривание риса, а бамбуковая скатка, как настоящая находка, пустилась в дело.
Роли были скатываны с красной рыбой и сыром, а запеченные варианты украсили тертым твердым сыром. Аромат, распространявшийся по всему дому, был захватывающим!
Доступно, вкусно, душевно
Результат превзошел ожидания! Хотя это и не классическая японская кухня, все получилось очень душевно. Готовить суши и роллы не так уж сложно. Главное – это желанная фантазия и немного терпения. Это настоящее проявление кулинарного творчества и отдых для души!
К тому же, по сравнению с ресторанами, бюджетная версия японской кухни, приготовленная своими руками, получилась не только вкусной, но и финансово выгодной. Такие моменты, когда хочется создать что-то необычное, делают кулинарию поистине волшебной.
