Блины на кефире — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка. Они зарекомендовали себя как легкие в приготовлении и невероятно вкусные. Эти ломтики счастья получаются толстыми и пышными, что исключает возможность их разрушения или подгорания, как это бывает с более тонкими вариантами. 15 таких блинов легко накормят целую семью завтраком, а время на их приготовление занимает всего полчаса — идеальное решение для тех, кто хочет удивить родных ароматными лакомствами, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Идеальные ингредиенты для блинов
Перед тем как приступать к приготовлению, подготовьте следующий набор продуктов:
- Кефир — 1 л
- Пшеничная мука — 500 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Сахар — 3 ст. ложки
- Соль — ? ч. ложки
- Лимонная кислота — ? ч. ложки
- Сода — 1 ч. ложка
- Сливочное масло — по вкусу
- Свиное сало — 1 кусок
- Сметана и красная икра — по вкусу
Этапы приготовления
Изготовление изумительных блинов займет не так много времени, если следовать следующей инструкции:
Готовые блины лучше всего подавать сразу с любимыми добавками, такими как сметана или красная икра. Постоянно пробуйте новые комбинации и делитесь своими открытием с друзьями!
