Салаты на каждый день: простые и экономичные рецепты на всю неделю

14 февраля 2026, 14:43

Открытие новой недели с яркими и легкими салатами стало настоящим трендом. Эти простые и бюджетные блюда готовятся быстро и не требуют сложных ингредиентов. Все рецепты базируются на доступных продуктах, и в них нет мяса и рыбы.

Вкусная неделя с салатами

Каждый салат рассчитан на 2-3 порции, что идеально подходит для небольшого семейного ужина.

Понедельник: Салат из яиц и зеленого горошка

Понедельник — день, когда все пытаются восстановить силы после выходных. Этот салат максимально прост, но в то же время питателен.

Ингредиенты:

3 вареных яйца
большая банка консервированного зеленого горошка
небольшой пучок зеленого лука
майонез, соль и перец по вкусу

Приготовление:

Нарезать яйца кубиками и мелко порезать лук.

Смешать яйца с горошком, добавив лук.

Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Вторник: Салат из капусты с морковью и кукурузой

Этот легкий и освежающий салат поможет поднять настроение.

Ингредиенты:

300 г капусты (белокочанной или пекинской)
одна средняя морковь
половина банки консервированной кукурузы
несколько веточек свежей зелени, растительное масло, соль

Приготовление:

Шинковать капусту, перемять с солью.

Нарезать морковь и зелень, соединить с капустой и кукурузой.

Заправить маслом, посолить по вкусу.

Среда: Салат из фасоли с морковью и луком

Сытный салат, который хорошо подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

банка консервированной фасоли
одна луковица
одна морковь
растительное масло, соль и перец

Приготовление:

Обжарить нарезанный лук и натертую морковь до готовности, добавив немного соли.

Смешать обжаренные овощи с фасолью.

Посолить и поперчить по вкусу.

Источник: Провинциалка на кухне

Топ

Проверка рыбы на паразитов: что важно знать

Приготовление рыбы может стать настоящим кулинарным удовольствием, если вы уверены в качестве и безопасности продукта. Но иногда даже самая свежая рыба может скрывать неожиданных «гостей». Как же распознать наличие паразитов, чтобы наслаждаться ужином...

16:16

Как правильно подкормить огурцы для обильного урожая в жаркие месяцы

Чтобы получить великолепные и хрустящие огурцы, необходимо обеспечить растения всеми нужными макро- и микроэлементами. Важно учесть, что потребности огурцов в подкормках меняются с их ростом и развитием. Поэтому схема удобрений должна быть...

15:26

Lotus For Me: гибридный подход к спасению легенды

В 2015 году, когда китайская компания Geely приобрела легендарный британский бренд Lotus, будущее казалось ярким и сосредоточенным на электронике. Планы были смелыми: к 2028 году выпущенные автомобили должны были быть полностью электрическими....

15:21

Новые акценты на новогоднем столе: оригинальные рыбные салаты от шеф-повара

В преддверии новогодних праздников шеф-повар Денис Дикун предлагает украсить традиционное меню легкими и интересными рыбными салатами. Эти блюда не только разнообразят застолье, но и подарят свежий взгляд на привычные угощения.Пять уникальных рыбных...

16:26

Ужин в лаваше: быстрота и вкус в одном ролле

Когда время на кухне ограничено, а хочется чего-то вкусного и сытного, лаваш — отличный выход. Этот простой продукт позволяет быстро приготовить поистине гастрономический шедевр, который объединит всю семью за столом. Час пик на кухне? Никаких...

13:58

Салаты на каждый день: простые и экономичные рецепты на всю неделю

14:43

Как вырастить чеснок без селитры: секреты здорового урожая

В современном садоводстве вопрос удобрения растения стал особенно актуален. С приходом весны огородники начинают активно заботиться о своих посадках, особенно чесноке. Однако традиционные методы, такие как использование селитры, могут обернуться...

14:26

Тайны весеннего цветения: как вырастить хионодоксы в вашем саду

Хионодоксы — это одни из первых цветов, которые радуют нас в начале весны, когда природа просыпается от зимней спячки. Эти нежные растеньица с яркими звёздочными цветками способны стать настоящим украшением любого сада. Чтобы насладиться...

13:29

Ленивые вареники: как приготовить любимое блюдо детства

Словосочетание «ленивые вареники» согревает душу и возвращает в теплые воспоминания о детстве. Это блюдо стало настоящим спасением для многих хозяек и настоящей находкой для детей, которые обожают его вкус. Почему их любят? Ленивые вареники известны...

12:12

Зимние опята продолжают радовать грибников в Подмосковье

Сбор зимних опят в лесах Московского региона активно продолжается и продлится до самого конца февраля. Эта информация была озвучена кандидатом биологических наук Павлом Глазковым в интервью Агентству городских...

13:05

Хмель на садовом участке: плюсы, минусы и уникальное применение

На приусадебном участке хмель часто встречается как непрошеный гость, однако эта культура имеет свои преимущества и недостатки. Нередко она оказывается под ногами у садоводов, и, несмотря на свою порой «агрессивную» природу, хмель может принести...

12:27

Умное расхламление: как избавиться от вещей, которые мешают дышать дому

В привычной квартире чаще всего появляются мелочи, которые тянут вниз своей тяжестью, создавая ощущение суеты и усталости. Когда пространство становится легче дышать, исчезает искажённая карта clutter в голове: меньше предметов — проще жить....

11:28

Когда и кому брать чаевые в повседневной жизни

В мире услуг мелкие жесты, такие как чаевые, могут кардинально изменить настроение. Например, букетный официант, который удачно угадывает предпочтения, представляет собой не просто работника, а настоящего мастера своего дела. Такой момент вызывает...

10:56

Вкусное открытие: салат из жареных кабачков с свеклой удивит гурманов

Порой стоит немного разнообразить привычный рацион, и один из лучших способов сделать это — попробовать новый салат. Сегодня под светом кулинарного эксперимента оказывается салат из жареных кабачков, вареной свеклы, яиц и сыра. Он не...

11:41

Сахар: друг или враг? Как контролировать его потребление и избежать вреда

Сахар – это не просто привычное дополнение к чаю или ингредиент сладостей. Исследования показывают, что его воздействие на организм гораздо более многогранно. С одной стороны, сахар может быть полезен, но с другой - его избыток может...

10:29

Очарование домашних растений: как экономные хозяйки создают зелёный уют

В мире, где каждый стремится окружить себя красотой, домашние растения становятся не только источником уюта, но и настоящими зелеными питомцами. В одной из квартир на первом этаже преображение пространства...

09:27

Как подготовиться к году Красной Огненной Лошади за 55 дней

До начала 2026 года осталось всего 55 дней, и уже пора настраиваться на позитивный лад, соответствующий его символу — Красной Огненной Лошади. Этот год обещает быть полным динамики, стремительности и энергии. Чтобы не отстать от событий, стоит...

10:02

Гигиена и крайности: как правила чистоты изменились за века

Родители, а также Чуковский и Маяковский, с ранних лет внушали, что любовь к мылу и зубной пасте - признак доброты. Но что произошло с этой привычкой в современном обществе? Как один врач изменил мнение о гигиене В XIX веке венгерский доктор Игнац...

08:28

Новые советы Роспотребнадзора для здоровья во время новогодних праздников

В новогодние праздники риски пищевых отравлений и кишечных инфекций значительно возрастают. Специалисты Роспотребнадзора подготовили несколько ценных рекомендаций, которые помогут сохранить здоровье и хорошее самочувствие в этот насыщенный...

09:07

Наслаждайтесь ароматным пловом с курицей в мультиварке

Плов с курицей — это идеальное блюдо для сытного обеда или ужина, которое можно легко приготовить в мультиварке. Рецепт прост, а результат порадует всю семью. Ингредиенты для плова Лук: 200 г Морковь: 200 г Курица: 650 г (без костей) Рис для...

08:26