Салаты на каждый день: простые и экономичные рецепты на всю неделю

14 февраля 2026, 14:43

Открытие новой недели с яркими и легкими салатами стало настоящим трендом. Эти простые и бюджетные блюда готовятся быстро и не требуют сложных ингредиентов. Все рецепты базируются на доступных продуктах, и в них нет мяса и рыбы.

Вкусная неделя с салатами

Каждый салат рассчитан на 2-3 порции, что идеально подходит для небольшого семейного ужина.

Понедельник: Салат из яиц и зеленого горошка

Понедельник день, когда все пытаются восстановить силы после выходных. Этот салат максимально прост, но в то же время питателен.

Ингредиенты:

  • 3 вареных яйца
  • большая банка консервированного зеленого горошка
  • небольшой пучок зеленого лука
  • майонез, соль и перец по вкусу

Приготовление:

  • Нарезать яйца кубиками и мелко порезать лук.
  • Смешать яйца с горошком, добавив лук.
  • Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

    • Вторник: Салат из капусты с морковью и кукурузой

    Этот легкий и освежающий салат поможет поднять настроение.

    Ингредиенты:

    • 300 г капусты (белокочанной или пекинской)
    • одна средняя морковь
    • половина банки консервированной кукурузы
    • несколько веточек свежей зелени, растительное масло, соль

    Приготовление:

  • Шинковать капусту, перемять с солью.
  • Нарезать морковь и зелень, соединить с капустой и кукурузой.
  • Заправить маслом, посолить по вкусу.

    • Среда: Салат из фасоли с морковью и луком

    Сытный салат, который хорошо подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.

    Ингредиенты:

    • банка консервированной фасоли
    • одна луковица
    • одна морковь
    • растительное масло, соль и перец

    Приготовление:

  • Обжарить нарезанный лук и натертую морковь до готовности, добавив немного соли.
  • Смешать обжаренные овощи с фасолью.
  • Посолить и поперчить по вкусу.
    • Источник: Провинциалка на кухне
    Больше новостей на Chalet-chaihana.ru