Морковные лепешки: вкусное решение для легкого ужина

10 февраля 2026, 09:19

С наступлением осенних холодов хочется удивить своих близких простыми, но невероятно аппетитными блюдами. Одним из таких вариантов могут стать морковные лепешки не только красивое, но и полезное угощение, которое легко приготовить. Эти лепешки идеально подойдут как для ужина, так и для завтрака, благодаря своему вкусу и презентации.

Ингредиенты

  • Морковь 120 г
  • Сыр пармезан 110 г
  • Сыр моцарелла 25 г
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Смесь перцев 0,3 ч. ложки
  • Молотый перец чили 0,3 ч. ложки
  • Паприка 0,3 ч. ложки
  • Соль 0,3 ч. ложки

Приготовление

  • Начинается все с подготовки ингредиентов: морковь и пармезан натереть на крупной терке и соединить в глубокой миске.
  • Добавить в смесь специи: смесь перцев и паприку это сделает вкус?? насыщенным.
  • Следующий шаг добавить немного остроты, используя молотый чили.
  • Не забудьте про соль, добавив нужное количество.
  • После этого разбить в смесь куриное яйцо оно связает все ингредиенты между собой.
  • Моцареллу также следует натереть и включить в общую смесь, что придаст лепешкам приятную тягучесть.
  • Теперь нужно тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы добиться однородной консистенции.
  • Сформировать лепешки и выложить их на предварительно разогретое масло в сковороде.
  • Жарить лепешки около 4-5 минут с одной стороны, после чего аккуратно перевернуть их.
  • Уменьшите огонь и продолжайте готовить еще 3-4 минуты, а затем снимите с плиты.

    • Эти легкие, хрустящие морковные лепешки будут отличным дополнением к любому столу, прекрасно сочетаясь с соусами или свежими овощами. Попробуйте их подать как самостоятельное блюдо или как закуску к основным угощениям на вашей вечеринке.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Chalet-chaihana.ru