Оладьи с колбасой — это идеальный выбор для перекуса, который порадует не только вас, но и ваших близких. Давайте рассмотрим, как приготовить этот сытный и вкусный вариант оладий.
Что потребуется для приготовления?
- 3 яйца
- 100 г колбасы
- 1 помидор
- Пучок зеленого лука
- 120 мл молока
- 100 г муки
- Щепотка соли
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
Пошаговая инструкция
Начните с глубокого миски: разбейте туда три яйца, добавьте щепотку соли и, используя венчик, взбейте массу до образования однородности. Затем постепенно влейте молоко, продолжая перемешивать на средней скорости. Масса должна начать увеличиваться. После этого добавьте разрыхлитель и столовую ложку растительного масла, тщательно перемешивая, а затем постепенно всыпайте муку до получения однородного кремообразного теста.
На этом этапе подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте колбасу кубиками и подготовьте помидор с зелёным луком. Вмешайте их в тесто и перемешайте, чтобы все компоненты равномерно распределились.
Приготовление оладьев
Разогрейте сковороду и налейте немного растительного масла. С помощью ложки выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи. Обжаривайте их на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи получатся очень вкусными и сытными, что сделает ваш перекус незабываемым!
Порадуйте себя и свою семью таким простым, но аппетитным блюдом! Приятного аппетита и веселого приготовления!
