Этот овсяный торт "Панчо" станет настоящей звездой любого стола. Легкий и воздушный, он понравится не только сладкоежкам, но и тем, кто предпочитает более здоровые десерты.
Ингредиенты для торта
Для коржей:
- Овсяные хлопья — 2 стакана
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Растопленное сливочное масло — 50 г
- Жидкий мед — 2 ст.л.
- Молоко — 100 мл
Для крема:
- Сливочный сыр (например, маскарпоне) — 500 г
- Густая сметана — 200 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
Дополнительно:
Для украшения можно использовать измельчённые орехи (грецкие или миндаль) и натёртый темный шоколад.
Пошаговое приготовление
Коржи:
Крем:
Сборка торта
После того, как коржи остынут, начните сборку:
Дайте готовому торту немного времени в холодильнике, желательно на пару часов, чтобы слои пропитались и крем стал более плотным. Приятного аппетита!
