Погрузитесь в волшебство кулинарии с рецептом медовиков, который оставит вас в восторге от вкуса и текстуры коржей. Эти коржи идеально подойдут для вашего любимого медового торта, и их легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
Для приготовления одного стандартного коржа или двух коржей диаметром 12 см вам понадобятся:
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла (82,5 %)
- 200 г сахара
- 100 г меда
- 10 г соды
- 450 г муки (плюс немного для подпыла)
Приготовление
Финальные штрихи
Приготовьте любой крем на основе маскарпоне или другой начинки по желанию. Например, смешайте 300 г маскарпоне с 1 ст. ложкой английского крема и взбейте. Промажьте коржи кремом и украсьте по своему вкусу.
Перед подачей дайте торту настояться в холодильнике около часа для наилучшего вкуса!
