Масленица в самом разгаре, а вместе с ней поднимается вопрос о «невидимой» битве между обычными блинами и их ПП-версиями. С одной стороны, близость к традициям кулинарии, с другой — как не сорваться в плен калорий.Мнение о том, что блины — это святое...

Приготовление плова начинается рано утром, когда еще не встало солнце. Первым делом замачивают рис, затем следует ритуальная нарезка овощей и мяса, перемежаемая чаепитием или дегустацией напитков. К вечеру, когда казан готов, становится очевидным, что...

— Послушай, как только ты ещё раз произнесёшь подобное, я просто уйду от тебя, — строго произнесла жена. — Я на самом деле серьёзна. Хватит жалеть себя и передавать меня кому-то, словно я вещь. — Мам, можно мороженое? — с надеждой спросила...

Хотя краффин и не считается традиционной выпечкой для Пасхи, его вкус совсем не уступает классическим куличам. Этот невероятно воздушный и сдобный десерт может стать ярким дополнением к любому праздничному столу, сообщает...

Домашняя выпечка всегда ассоциируется с уютом и заботой. Этот простой и вкусный рецепт печенья с грецкими орехами станет настоящим лакомством для любителей чая. Печенье получается мягким и нежным, с легкой румяной корочкой и сочной...

В вечерние часы часто возникает желание приготовить что-то легкое, но в то же время сытное и полезное. Этот теплый салат — отличный выбор, особенно для тех, кто не привык к субпродуктам. Комбинация куриной печени и грибов в сливочном соусе на основе...

Засолка сала, как привычная кулинарная традиция, обретает новые грани благодаря методам, заимствованным из китайской кухни. Вместо обычного соления акцент смещается на ароматное тушение и паровую обработку. Этот подход позволяет получить...

Этот многослойный салат готовится быстро, но ключевое – это правильная подготовка печени. Ингредиенты для приготовления На 4-6 порций: Говяжья печень – 400-500 г Свежие шампиньоны – 300 г (или другие грибные вариации на ваш...

Вопрос о том, как кофе соотносится с концепцией здорового образа жизни, возникает довольно часто. Стоит ли переживать об употреблении этого популярного напитка? Давайте разберемся вместе. Польза кофе в умеренных количествах Кофе может быть...

Когда хочется удивить гостей чем-то необычным, маринованные кальмары окажутся отличным выбором! Эта закуска идеально подходит для тех, кто ценит острые и яркие вкусы. На приготовление уйдёт совсем немного времени, а результат точно...

Классический салат «Сельдь под шубой» стал неотъемлемой частью праздников и по сей день вызывает ностальгию у многих. Существуют разнообразные вариации, но именно традиционный рецепт с послойной укладкой овощей и рыбы сохраняет...

В условиях современного мира, где фастфуд и сладости доступны на каждом шагу, задача формирования у детей здоровых привычек в питании выходит на первый план для родителей. Осознанное отношение к еде подразумевает не только выбор полезных продуктов, но...

Что такое дал? Дал, слово с хинди, переводится как "чечевица". В индийской кухне это может быть не только суп, но и каша или густая похлебка, в которой чечевица занимает центральное место. Сегодня мы представим вам великолепный рецепт дала с...

22 февраля 2026 года Ясная Поляна соберет любителей народных традиций на праздник проводов зимы. Мероприятие пройдет в Доме культуры, расположенном в деревне Ясная Поляна, дом 142а. Это событие связано с завершением Масленой недели, как сообщили в...

Рис — это не просто злак, а настоящее многообразие вкусов и текстур, представленных в наших магазинах. Исходя из различных критериев, его можно разделить на несколько категорий:Длина и форма зерна: круглый, средний и длинный.Способ обработки: от...

Замороженная картошка фри — это не просто удобный гарнир, но и продукт, который предпочитают многие гурманы и любители фастфуда. Тем не менее, стоит разобраться, насколько безопасна такая альтернатива ресторанному блюду. Что же на самом деле...

Октябрина Ганичкина, признанная «огородница Всея Руси», поделилась с aif.ru секретами, как помочь помидорам дозреть на её даче, расположенной в Подмосковье, неподалеку от Домодедово. Несмотря на то, что у многих...

На страницах нашего сайта уже представлены статьи о пшеничной закваске, которая подходит для различного вида выпечки. Однако если речь идет исключительно о ржаном хлебе, то имеет смысл создать ржаную закваску сразу. Она быстрее и легче в...

Праздничный ужин не обязательно должен обходиться в копеечку. С помощью простых простых блюд можно накрыть новогодний стол для восьми гостей всего за 2000 рублей. Давайте рассмотрим practical советы и вкусные примеры для бюджетного застолья. Грамотный...